Diyabet Hastaları İçin Hurma Tüketiminin Faydaları
Diyabet hastalarının hurma tüketimi hakkında pek çok soru bulunmaktadır. Hurma, zengin besin öğeleri ve sağlık yararları ile bilinen bir meyvedir. Ancak, içerdiği doğal şekerler (fruktoz, sukroz ve glukoz) nedeniyle diyabetik bireylerin bu meyveyi tüketip tüketemeyeceği merak konusudur. 175 gramlık bir porsiyon hurma yaklaşık 415 kalori ve 110 gram karbonhidrat içermektedir; bunun 95 gramı ise şekerdir. Yüksek enerji kaynağı olmasının yanı sıra, hurmanın lif içeriği de oldukça yüksektir. Hurmalar, glisemik indeks açısından düşüklük göstererek kan şekerinin yavaş yükselmesine yardımcı olur. Ayrıca, magnezyum, potasyum ve çeşitli vitaminler bakımından zengindir. Özellikle A ve B vitaminleri günlük ihtiyacın önemli bir kısmını karşılamaktadır. Antioksidan içeriği…
